Tahu Susur

Name: Tahu Susur
Yield: 13 Buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 13 buah tahu pong besar, belah tengahnya; Secukupnya tepung terigu; Secukupnya air; 2 genggam tauge panjang, cuci bersih; 1 buah wortel sedang, cuci bersih, potong korek api; 3 helai daun bawang, potong tipis; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt bawang merah bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt all purpose seasoning (bumbu penyedap segala/seasoning)

Alfatmeta @alfatmeta

Yogyakarta

Pergi ke supermarket beli tahu pong besar, harganya 9.425 Rupiah, dapat 13 buah. Hampir setiap hari di Jogja hujan. Antisipasi mager kalo pas hujan lebat, masih ada camilan hahahaha 😉 Oya, belah tengah tahu pongnya (bentuk segitiga), isinya tidak saya keluarkan. Selamat mencoba 🤗

Lebih banyak

Tahu Susur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 Menit

13 Buah

13 buahtahu pong besar, belah tengahnya
Secukupnyatepung terigu
Secukupnyaair
Bahan Isian:
2 genggamtauge panjang, cuci bersih
1 buahwortel sedang, cuci bersih, potong korek api
3 helaidaun bawang, potong tipis
Bumbu:
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtlada putih bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/4 sdtbawang merah bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtall purpose seasoning (bumbu penyedap segala/seasoning)

Tersimpan

Cara Membuat

25 Menit

1

Siapkan bahan isian.
2

Masukkan bahan isian kedalam tahu sampai habis. Sisihkan.
3

Di mangkok terpisah, siapkan tepung terigu dan bumbu2. Beri air secukupnya. Aduk rata.
4

Masukkan tahu ke dalam adonan tepung. Celupkan hingga menutupi semua tahu.
5

Goreng tahu dengan api sedang hingga matang. Tiriskan minyaknya.
6

Tahu susur bisa langsung dimakan. Selamat menikmati 🤗