Lumpia basah bunda Nayara
Lama dibandung sekalinya pulang ke Bogor apalagi saya tinggal dikampung susah banget nyari penjual lumpia basah, ada yg jual juga tapi tak seperti dibandung. Alhasil eksekusi sendiri n akhirnya jd menu jualan dirumah 🤭
Lumpia basah bunda Nayara
Lama dibandung sekalinya pulang ke Bogor apalagi saya tinggal dikampung susah banget nyari penjual lumpia basah, ada yg jual juga tapi tak seperti dibandung. Alhasil eksekusi sendiri n akhirnya jd menu jualan dirumah 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih touge, sisihkan
- 2
Kupas bengkuang lalu iris memanjang setalah selesai cuci bersih dan tiriskan
- 3
Masak air hingga mendidih beserta gula jawa lalu masukkan bengkuang, tunggu sampe bengkuang berubah warna ke coklatan, jika sudah bengkuang angkat dan tiriskan.
- 4
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke dalam panci yang berisi air gula sisa rebusan bengkuang tadi, aduk cepat sampai mengental, sisihkan.
- 5
Ulek semua bumbu, lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 1 butir telur (boleh di skip jika tidak suka telur) aduk rata.
- 6
Masukkan rebusan bengkuang dan toge, tambahkan garam & penyedap, aduk dan masak hingga matang.
- 7
Penyajian : ambil 1 lembar kulit lumpia, olesi dengan lem sampai rata, lalu tuang tumisan toge & bengkuang diatasnya, lipat. Sajikan selagi panas 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar