Opor ayam kuning

Name: Opor ayam kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam ungkep (diungkep pakai sasa ungkep ayam goreng); Bumbu halus:; 5 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 3 btr kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Pelengkap:; 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 400 ml Air; 2 sdm susu bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula

Noorachma @noorachma

Jakarta Timur

Dari kemarin jajan terus sama pak suami, akhirnya keluar juga nih ayam ungkep dr freezer,. Mau digoreng kok kayanya bosen, dibakar juga bosen,.ya sudah di opor aja, dibuat tak pedas karena pingin pakai cabe utuh yg di potong2 pas makan..
Yuk kita buat!

Lebih banyak

Opor ayam kuning

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

4 potongayam ungkep (diungkep pakai sasa ungkep ayam goreng)
Bumbu halus:
5 bhbawang merah
4 bhbawang putih
3 btrkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Pelengkap:
2 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
400 mlAir
2 sdmsusu bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak,.hingga harum,.tambahkan lengkuas dan daun salam.
2

Setelah harum, tambahkan air, aduk rata
3

Masukkan ayam ungkep, masak hingga mendidih
4

Cairkan susu bubuk dengan sedikit air,.masukkan ke dalam masakan. Masukkan juga gula dan garam,. Cek rasa,.sesuaikan dengan selera,.masak hingga mendidih
5

Sajikan dengan nasi hangat