Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά. Όταν κάψει ρίχνουμε το ελαιόλαδο το σκόρδο και το κρεμμύδι και τα σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 5’ λεπτά.
- 2
Προσθέτουμε τη ντομάτα, το ζωμό και το Θυμάρι και τα σιγοβράζουμε για αλλα 5’ λεπτά.
- 3
Καθώς βράζει η σούπα χτυπάμε στο μουλτι το κουκουνάρι και το βασιλικό μέχρι να πάρουμε ένα μείγμα που να είναι σαν χώμα
- 4
Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη. Αν θέλουμε περνάμε τη σούπα από το μπλέντερ για πιο βελούδινη υφή.
- 5
Βάζουμε αρκετό πιπέρι και σερβίρουμε τη ντοματόσουπα με το γιαούρτι και το μείγμα του βασιλικού.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11775242




Σχόλια