Balado terong

Name: Balado terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong; 4 buah cabe merah besar; 8 buah cabe rawit; 7 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 batang sereh; 2 buah daun salam; Sedikit terasi; Gula merah; Garam; Penyedap rasa

intan erika @cook_19482644

Cilacap, Jawa tengah, Indonesia

Yummy banget apalagi pake nasi hangat endeeuss🤤

Lebih banyak

Balado terong

intan erika @cook_19482644

Cilacap, Jawa tengah, Indonesia

Yummy banget apalagi pake nasi hangat endeeuss🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong
4 buahcabe merah besar
8 buahcabe rawit
7 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 batangsereh
2 buahdaun salam
Sedikitterasi
Gula merah
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi
2

Iris terong masukan ke dalam air supaya terong tidak berubah warna
3

Goreng terong setengah matang
4

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampe harum masukan Sereh geprek dan daun salam tambahkan air
5

Masukan terong, garam, gula merah, penyedap rasa
6

Tunggu sampe air menyusut koreksi rasa🥰