Cumi Saus Tinta Hitam
masakan legend yang selalu jadi favorit 🙌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cumi cumi di bersihkan, di buang tulang tipisnya. lalu beri jeruk nipis dan sedikit garam. tunggu sekitar 15 menit, lalu bilas dan tiriskan
- 2
Siapkan bumbu bumbu nya, bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit (opsional), lengkuas di geprek / di iris
- 3
Siapkan wajan, beri sedikit minyak dan tumis bumbu bumbu yg td sudah di iris. apabila bumbu sudah wangi dan matang, masukan cumi, daun jeruk dan juga batang sereh yg sudah di geprek. aduk rata hingga cumi mengeluarkan tinta nya. tambahkan garam, kaldu bubuk ayam dan gula. terakhir masukan air sedikit, tunggu sampai matang dan bumbu meresap di cumi. tes rasa dan VOILA !! cumi saus tinta hitam siap disantap dengan nasi hangat 😋👌🏻🍚🥄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar