Jantung pisah /ontong kuah pedas

Name: Jantung pisah /ontong kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ontong/jantung pisang; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 11 cabe rawit; 1 cabe merah besar; 2 daun salam; 1 ruas kecil lengkuas memarkan; 1/2 ruas kecil kunyit; 1/2 tomat potong2; Santan; Garam; Gula; Penyedap

Melisa Winatamarjito @Melisawntmarjid

Surabaya

Jantung pisah /ontong kuah pedas

Melisa Winatamarjito @Melisawntmarjid

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahontong/jantung pisang
3bawang merah
2bawang putih
11cabe rawit
1cabe merah besar
2daun salam
1 ruas kecillengkuas memarkan
1/2 ruas kecilkunyit
1/2tomat potong2
Santan
Garam
Gula
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang bagiam luarnya ontong beberapa lembar gitu lalu rebus kasih garam sampek empuk,angkat cuci bersih potong sesuai selera
2

Bumbu haluskan,panaskan wajan oseng sampek harum tambahkan air santan encer,garam+gula+ penyedap lalu masukan ontong aduk2 sampek bumbu meresap
3

Lalu tambhkan lgi santan kental tes rasanya kalo udah pas angkat sajikan.