Lele bumbu kuning kuah santan

Name: Lele bumbu kuning kuah santan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor lele; 1 buah tomat; 1 buah cabe merah besar; 4 buah cabe rawit; 1 bungkus santan instan/kelapa parut(peras); 1 ruas jari kunyit; 1 buah kemiri; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sendok teh ketumbar; Gula; Garam; Penyedap rasa; Air; Minyak goreng

Safinatus Zuraidah @safina_zura

kota Pasuruan Jawa timur

Lele bumbu kuning kuah santan

Safinatus Zuraidah @safina_zura

kota Pasuruan Jawa timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 ekorlele
1 buahtomat
1 buahcabe merah besar
4 buahcabe rawit
1 bungkussantan instan/kelapa parut(peras)
1 ruas jarikunyit
1 buahkemiri
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sendok tehketumbar
Gula
Garam
Penyedap rasa
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih kan lele,goreng sebentar dan sisihkan.
2

Halus kan bumbu kemiri,kunyit,ketumbar,bawang putih,bawang merah.
3

Potong2 tomat,cabe merah besar dan cabe rawit.
4

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng. Hingga harum. Gunakan api sedang.
5

Masukan potongan tomat,cabe sampai layu.
6

Tambahkan air secukup nya,dan masukan lele.
7

Setelah mendidih, tambahkan gula,garam n penyedap rasa. Tes rasa.
8

Masukan santan instan/perasan kelapa parut.
9

Tes rasa kembali n LELE BUMBU KUNING KUAH SANTAN siap di hidangkan.