Cuci dan potong tahu kemudian goreng jangan sampai terlalu kering lalu angkat

Siapkan mangkok berisi air lalu potong terong masukkan terong kedalam mangkok berisi air gunanya agar terong tidak menjadi hitam, cuci dan potong kacang panjang

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, garam, kemiri, gula merah, dan tomat

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan penyedap rasa tumis hingga harum

Tiriskan terong lalu masukkan tumis sebentar, masukkan kacang panjang tumis agak layu, masukkan saos tiram tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya tunggu sampai bumbu meresap, lalu masukkan kecap aduk masukkan tahu yang sudah digoreng tadi

Cek rasa dan tunggu sampai agak menyusut, setelah itu sajikan dengan penuh 💕