Tumis cumi

Name: Tumis cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; secukupnya Daun jeruk; secukupnya Daun salam; 3 buah cabe keriting (boleh cabe merah dan hijau di mix); 10 buah cabe rawit (kalau mau pedas bisa disesuaikan dg selera); 1 tangkai Daun bawang; secukupnya Garam, gula; secukupnya Saus tiram/kecap Inggris

Kiki Oktaria @kikioktaria10

Batulicin Tanah Bumbu Kalimantan Selatan

Suami suka cuminy warna hitam, sedangkan saya gak suka... Akhirnya baru kesampaian bikinin suami tumis cumi hitam... Ini gak terlalu hitam Krn saya gak bgtu suka dg warnanya 😁

Lebih banyak

Tumis cumi

Kiki Oktaria @kikioktaria10

Batulicin Tanah Bumbu Kalimantan Selatan

Suami suka cuminy warna hitam, sedangkan saya gak suka... Akhirnya baru kesampaian bikinin suami tumis cumi hitam... Ini gak terlalu hitam Krn saya gak bgtu suka dg warnanya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi basah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 batangserai
secukupnyaDaun jeruk
secukupnyaDaun salam
3 buahcabe keriting (boleh cabe merah dan hijau di mix)
10 buahcabe rawit (kalau mau pedas bisa disesuaikan dg selera)
1 tangkaiDaun bawang
secukupnyaGaram, gula
secukupnyaSaus tiram/kecap Inggris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bawang, cabe dan daun bawang. Geprek lengkuas, jahe dan serai
2

Tumis semua bahan iris kalau sudah wangi masukan bahan geprek dan daun-daunan..
3

Terakhir masukan cumi.. jangan ditambah air karena cumi sudah mengandung air.. masukan garam, gula, saus tiram/ kecap inggris.. tunggu sampai air menyusut, jangan lupa tes rasa ya..