Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging sapi (rebus); 1 bonggol kecil Kubis (dipotong); 1 buah Tomat dipotong; secukupnya Daun bawang; 1 Sere; Daun jeruk; Cabai rawit utuh; 3 cm Jahe di geprek; 1 Santan kara; Bumbu Halus:; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 buah Lombok merah; 5 buah Cabai rawit; 3 buah Kemiri; 1/2 sdm Ketumbar; 3 cm Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk

Cattleya Diska @cattcook24

Malang

Tongseng Daging Sapi

Cattleya Diska @cattcook24

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgDaging sapi (rebus)
1 bonggol kecilKubis (dipotong)
1 buahTomat dipotong
secukupnyaDaun bawang
1Sere
Daun jeruk
Cabai rawit utuh
3 cmJahe di geprek
1Santan kara
Bumbu Halus:
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 buahLombok merah
5 buahCabai rawit
3 buahKemiri
1/2 sdmKetumbar
3 cmKunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan cabai rawit, tomat, daun bawang. Tumis lagi hingga harum.
2

Tambahkan sedikit air, tunggu mendidih tambahkan daging dan kubis. Aduk hingga rata.
3

Tambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya. Setelah matang tambahkan santan k. Aduk rata. Sajikan.