Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1,5 cm kunir; 1 cm jahe; 2 butir kemiri; 3 lembar daun jeruk; 3 sdt ladaku; 1 buah tomat; Sedikit sereh; Sedikit jeruk nipis

Rahma Nugrahaini @mycookpad_rahma

Pati

Bisa ditambah kecambah atau bihun bila suka, bunda 😊

Lebih banyak

Soto Ayam

Rahma Nugrahaini @mycookpad_rahma

Pati

Bisa ditambah kecambah atau bihun bila suka, bunda 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1,5 cmkunir
1 cmjahe
2 butirkemiri
3 lembardaun jeruk
3 sdtladaku
1 buahtomat
Sedikitsereh
Sedikitjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam mjdi beberapa bagian sesuai selera. Rendam dlm ulegan bumbu/ bumbu instan utk ayam goreng. Lalu goreng.
2

Blender semua bahan kecuali 2 lembar daun jeruk (yg diblender 1 lembar saja), sereh dan jeruk nipis
3

Panaskan sdkit minyak dlm wajan, tumis bumbu yg sudah diblender
4

Tambahkan air, masukkan ayam yg sudah digoreng td
5

Masukkan 2 lembar daun jeruk dan sereh yg telah digeprek
6

Masukkan tomat yg sudah diiris2
7

Masukkan gula- garam- royco lalu tes rasa
8

Peras jeruk nipis sesuai selera, sajikan