Sate Taichan
Kepengen makan sate taichan, tapi boros kalau beli diluar terus hehehe. Makannya coba2 bikin sendiri, dan rasanya Alhamdulillah sama2 enak. Bisa banget dicoba resep ini 😘
Sate Taichan
Kepengen makan sate taichan, tapi boros kalau beli diluar terus hehehe. Makannya coba2 bikin sendiri, dan rasanya Alhamdulillah sama2 enak. Bisa banget dicoba resep ini 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu fillet ayamnya.
- 2
Marinasi ayam menggunakan air jeruk nipis, gula, garam, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan bawang putih cincang/ parut selama kurang lebih 15 menit.
- 3
Untuk membuat sambalnya, rebus air secukupnya di wajan.
- 4
Kemudian sambil menunggu airnya matang, potong sedang bawah putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keritingnya.
- 5
Jika air sudah mendidih, masukkan semua bahan diatas, dan tunggu hingga agak layu.
- 6
Jika sudah layu ambil bahan2nya dan masukkan kedalam blender, dan beri air sedikit. Lalu blender hingga halus.
- 7
Panaskan wajan menggunakan minyak secukupnya, kemudian masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang, dan cek rasa.
- 8
Kemudian, tusuk ayamnya menggunakan tusuk sate (bisa jadi sampai 14 tusuk) kemudian panggang satenya hingga matang. Tunggu hingga warnanya agak kecoklatan.
- 9
Sate taichan siap dinikmati dengan saus taichan yang super segar. Untuk tambahan sate dan sambal bisa ditambah perasan jeruk nipis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar