Cumi Goreng Tepung Crispy & Sambal Mangga
Full video resep Tepung Crispy & Sambal Mangga bisa dilihat di : https://youtu.be/rxj1dg_aUOc
Cumi Goreng Tepung Crispy & Sambal Mangga
Full video resep Tepung Crispy & Sambal Mangga bisa dilihat di : https://youtu.be/rxj1dg_aUOc
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat cumi crispy :
- 2
1. Marinasi cumi dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit.
- 3
2. Campurkan bahan baluran kering
- 4
3. Pisahkan 5 sdm campuran tepung, lalu beri 10 sdm air, aduk merata
- 5
4. Campurkan cumi ke bahan kering, lalu balur merata.
- 6
5. Setelah merata campurkan ke bahan cair, lalu aduk merata.
- 7
6. Setelah merata, campurkan kembali ke bahan kering, balur hingga tecampur rata.
- 8
Pisahkan dari tepung, lalu goreng cumi hingga kecoklatan. Jangan terlalu lama di goreng, takut cumi nya alot.
- 9
Cara membuat sambal mangga :
- 10
1. Ulek cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, terasi, garam, gula merah.
- 11
2. Ulek sambal tidak perlu terlalu halus.
- 12
3. Setelah di ulek, tambahkan 2 sdm air agar sambal tidak kering.
- 13
4. Masukkan mangga yang sudah di potong, tekan-tekan sedikit, lalu di aduk higga tercampur rata.
- 14
5. Sambal mangga bisa langsung disajikan bersama cumi crispy dan nasi panas! :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar