Cap Cay Bumbu Iris

Name: Cap Cay Bumbu Iris
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel (uk sedang); 10 buah kacang kapri; 300 gr kembang kol; 1 buah telur; 3 buah sosis sapi; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Cabe rawit; 1 buah tomat; 5 sdm saos tomat; 3 sdm saos pedas; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; Secukupnya air, gula dan garam

afira ainur @afira

Surabaya

Baru pindahan, jadi peralatan dapur belum begitu lengkap alias belum punya cobek. Jadi bikin masakan yg gapake ribet, pake bumbu2 yg diiris aja 😅

Lebih banyak

Cap Cay Bumbu Iris

afira ainur @afira

Surabaya

Baru pindahan, jadi peralatan dapur belum begitu lengkap alias belum punya cobek. Jadi bikin masakan yg gapake ribet, pake bumbu2 yg diiris aja 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

2 buahwortel (uk sedang)
10 buahkacang kapri
300 grkembang kol
1 buahtelur
3 buahsosis sapi
iris Bumbu
1 siungbawang bombay
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaCabe rawit
1 buahtomat
Bumbu lainnya
5 sdmsaos tomat
3 sdmsaos pedas
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
Secukupnyaair, gula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bumbu iris dan potong semua bahan.
2

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum
3

Masukkan telur, orak arik. Kemudian masukkan sosis. Setelah matang, masukkan cabe dan tomat
4

Tunggu sampai tomat agak layu. Lalu masukkan semua sayurnya. Tumis sebentar, sampai aroma sayur terasa.
5

Masukkan air (sesuai selera, mau banyak atau sedikit), minimum sampai semua sayur tercelup.
6

Kemudian masukkan bumbu lainnya (saos). Aduk dan tambahkan gula garam. Tes rasa, bisa ditambahkan kecap atau saos bila kurang rasanya.
7

Tunggu hingga sayuran matang. Siap disajikan 😊