Cuci bersih salmon dan tepuk tepuk menggunakan tisu dapur agar kering

Lumuri salmon dengan air perasan lemon secukupnya. Taburi lada hitam & garam

Marinate dalam kulkas 30 menit

Panaskan 1 sdm butter. Lalu letakkan salmon (bagian kulit dibawah)

Tunggu hingga bagian atas matang baru balik salmon agar tidak rusak dan kulit garing

Jika kedua sisi sudah matang. Angkat dan letakkan di piring

Selanjutnya membuat garlic butter sauce dengan memasukkan bawang putih ke dalam sisa butter bekas memasak salmon

Masak sebentar dengan api kecil

Tuang saus ke atas salmon

Garlic butter salmon siap disajikan bersama pelengkap. Resep mashed potato terpisah yaa ada di resep selanjutnya