Sate taican ala mamican
Pertama kali nyoba sate taican aku kurang doyan sebenernya krn menurut aku rasanya pedes titik gt hahaha.. ya namanya jg geng gurih ya buibu.. jd aku modifikasi aja sambal taicannya seperti versi yg aku suka.. selamat mencoba!
Sate taican ala mamican
Pertama kali nyoba sate taican aku kurang doyan sebenernya krn menurut aku rasanya pedes titik gt hahaha.. ya namanya jg geng gurih ya buibu.. jd aku modifikasi aja sambal taicannya seperti versi yg aku suka.. selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam dn kulit dgn sedikit minyak, Gula Garam, merica, 1bks kaldu ayam lalu tusuk dgn tusuk sate, sisihkan tunggu bumbu meresap
- 2
Rebus rawit, cabe, bawang putih, cabe keriting smpai matang lalu blender bersaman dgn sisa air rebusan
- 3
Panaskan minyak lalu tumis hasil blender bumbu rawit tadi dgn api kecil sampai meletup-letup tanda air sudah mengering
- 4
Masukkan 1bks kaldu ayam, Gula Garam, minyak wijen, aduk rata dan koreksi rasa
- 5
Tambahkan perasan jeruk sambal untuk menambah segar tp kalau nggak suka jg gpp ttp udh enak
- 6
Panggang sate ayam tadi smpai matang (sy panggangnya di teflon jd kembali ke selera masing²)
- 7
Sajikan ayam dan bumbu taican dgn nasi panas
- 8
Kalau memanggang di teflon sy nggak menyarankan bumbu ikut dipanggang ya.. krn nanti rasanya jd kyk cabe gosong.. tp boleh dicoba kalau memanggangnya pakai arang
- 9
Enjoy!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar