Cumi hitam

Name: Cumi hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi; 2 papan pete; gula; Garam; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 cabai hijau besar; 5 cabai rawit merah; 5 cabai kriting merah; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 lembar Daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek

Kalyla Bisyarrah @kalylabisyarrah

Iseng2 cobain masak karna ini katanya enak bgt pake nasi anget hahaha

Lebih banyak

Cumi hitam

Kalyla Bisyarrah @kalylabisyarrah

Iseng2 cobain masak karna ini katanya enak bgt pake nasi anget hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi
2 papanpete
gula
Garam
iris bumbu
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4cabai hijau besar
5cabai rawit merah
5cabai kriting merah
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 lembarDaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan pete. Cuminya dikasih perasan jeruk nipis dulu ya biar ga amis bun
2

Iris semua bumbu
3

Panaskan sedikit minyak. Masukkan semua bumbu, daun salam,daun jeruk dan sereh geprek. Tumis hingga wangi.
4

Masukkan pete, tumis hingga berubah warna. Tambahkan cumi. Gula,garam secukupnya. Oseng rata 3-5 menit. Jangan terlalu lama biar cumi gak alot. Saat dioseng tintanya akan keluar cantik bgt warnanya 😍
5

Siap disajikan dengan nasi hangat