Σουτζουκάκια από ρεβίθι
Αναστασία Κολβάνη @Anastasiakolvani
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για να φτιάξουμε τα νηστίσιμα σουτζουκάκια από ρεβίθια, ξεκινάμε από το προηγούμενο βράδυ και μουσκεύουμε τα ρεβίθια σε μπόλικο νερό, μαζί με τη σόδα. Την επομένη, τα στραγγίζουμε και τα αλέθουμε στο μίξερ
- 2
Τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνουμε πολύ καλά
- 3
Πλάθουμε με το μείγμα μακρόστενα σουτζουκάκια και τα αλευρώνουμε ελαφρά. Τα τηγανίζουμε για 3΄-4΄
- 4
Εν τω μεταξύ σε κατσαρόλα φαρδιά βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και τη βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 10΄. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα ήδη τηγανισμένα σουτζουκάκια και τ’ αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
- 5
Σερβίρουμε το φαγητό με ρύζι ή μακαρόνια και με λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11866756
Σχόλια