Kastengel Keju ngCheese Abisss
Hai..hai..hai..Bunda, Sista.
Udah deket2 lebaran gini, pasti banyak kue kering bertebaran dimana-mana. Kalo aku sih..lebih syukak bikin sendiri. Selain gampang banget, bahannya juga bisa sesuka kita. Kali ini aku mau sharing resep kastengel. Kalo yg dijual kan kadang2 pelit toping keju yak..hehe. Yuuuk aah..kita lets go nguprek dapur.
Kastengel Keju ngCheese Abisss
Hai..hai..hai..Bunda, Sista.
Udah deket2 lebaran gini, pasti banyak kue kering bertebaran dimana-mana. Kalo aku sih..lebih syukak bikin sendiri. Selain gampang banget, bahannya juga bisa sesuka kita. Kali ini aku mau sharing resep kastengel. Kalo yg dijual kan kadang2 pelit toping keju yak..hehe. Yuuuk aah..kita lets go nguprek dapur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Sangrai tepung terigu sebentar dengan api kecil biar hasil jadi lebih kering dan tahan lama. Angkat dan diamkan sebentar sampai panasnya hilang.
- 3
Masukkan susu bubuk dan maizena kedalam tepung. Ayak bersamaan.
- 4
Mixer dengan kecepatan sedang butter dan margarin.Setelah rata, masukkan kuning telor satu per satu.
- 5
Masukkan 100 gr keju cheddar parut secara bertahap kedalam adonan
- 6
Masukkan adonan tepung dkk sedikit demi sedikit kedalam adonan mentega. Aduk2/uleni sampai merata.
- 7
Ambil sedikit adonan. Giling dengan plastik dan rolling pin. Bentuk ketebalan agar bisa dicetak.
- 8
Cetak menggunakan cetakan kastengel.
- 9
Oles dengan bahan olesan. Taburi dengan keju cheddar parut.
- 10
Oven dengan suhu antara 150 - 170© atau sesuaikan dengan oven masing2 ya Bunda, Sista. Kalo ovenku pake suhu 170© dan waktu +/- 40 menit
- 11
Taraaaaa.....jadi deh kastengel ngeCheese abiss kitaaah 😊😊.
Kalo udah recook resep ini, jangan lupa di share disini ya Bunda, Sista. Mari kita berbagi bersama kesenangan nguprek dapur.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar