مرغ دروغین
#سرآشپز_طلایی
این غذا در عین سادگی هم خوشمزست و هم بخاطر ظاهرش میتونه یه فینگر فود عالی هم باشه برای دورهمی ها. #سرآشپز_طلایی
مرغ دروغین
#سرآشپز_طلایی
این غذا در عین سادگی هم خوشمزست و هم بخاطر ظاهرش میتونه یه فینگر فود عالی هم باشه برای دورهمی ها. #سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سیب زمینی رو آبپز کنید. ران مرغ رو با یک عدد پیاز و نمک و زردچوبه و یک عدد عصاره مرغ بپزید.(روش پخت من برای مرغ اینه شما میتونید از هر روشی که دوست دارید مرغتون رو بپزید)
- 2
وقتی مرغ پخت آن را برداشته و ریش ریش کنید و سیب زمینی پخته شده رو هم پوستشو بگیرید و له کنید. حالا هردو رو با پنیر و نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سوخاری و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه کاملا مخلوط کنید.
- 3
یه نکته بگم: من چون پنیر پازمزان نداشتم بجاش از پنیر پیتزا استفاده کردم و عالی شد خداروشکر.
- 4
استخوان ران ها رو دور نریزید و حالا از مخلوط بالا دور استخوان شسته شده بپیچید جوری که شبیه ران مرغ بشه. نیم ساعت در یخچال گذاشته و سپس از یخچال بیرون بیارید و به ترتیب در آرد سفید بعد تخم مرغ زده شده بعد آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. میتونید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بمدت بیست دقیقه بگذارید.
- 5
این غذا به خاطر ظاهر خوشگل و طعم خشمزش گزینه مناسبی برای مهمانی و دورهمی هاست. خیلی راحت میشه بعنوان #فینگر_فود سرو کرد. نوش جااان #سرآشپز_طلایی
- 6
Insta: ashpazi_saharjbr
- 7
: maryam.jabari2010
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
ببخشید اندازه پودر سوخاری که داخل سیب زمینی له شده و مرغ ریش ریختی رو میشه بگی؟ ممنون.