Ayam Rica Daun Melinjo

Name: Ayam Rica Daun Melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Bumbu ayam goreng instan; 1 bungkus Daun melinjo di sayur aseman (iris tipis2) / se selera; secukupnya Gula, garam, royko; secukupnya Air; Minyak goreng; 10 biji cabe merah keriting; 6 biji cengek; 1 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Jangan lupa cuci smw bahan sblm di proses ya bun; Daun melinjonya pilih yg masih muda

Ririn Eka Fitri @Ririn212

Moment stay at home. Pengen rica bebek kaleyo gak kesampean, akhirnya pake ayam aja. Yg pernah makan di bebek kaleyo, yg pernah pesen rica bebek kaleyo, pasti tahu ini kan.. ak gak tau bener apa enggak ricanya dia pake daun melinjo, tapi kayaknya begitu

Lebih banyak

Ayam Rica Daun Melinjo

Ririn Eka Fitri @Ririn212

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu ayam goreng instan
1 bungkusDaun melinjo di sayur aseman (iris tipis2) / se selera
secukupnyaGula, garam, royko
secukupnyaAir
Minyak goreng
Bumbu halus
10 bijicabe merah keriting
6 bijicengek
1 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Jangan lupa cuci smw bahan sblm di proses ya bun
Daun melinjonya pilih yg masih muda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan bumbu ayam goreng instan sampe air asat. Lalu tiriskan, dinginkan dan Goreng. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus ke dalam minyak goreng, sampe harum. Masukkan daun melinjo yg sudah di iris2, oseng oseng
3

Tambah gula, garam,royko. Oseng2. Tambah air sedikit. Tunggu sampai air asat. Test rasa
4

Tata ayam yg sudah di goreng tadi ke dalam wadah. Lalu siram tumisan daun melinjo di atasnya. Begitu bunda...