Τραγανά κριτσίνια με καρότο, πράσο και άνηθο

Name: Τραγανά κριτσίνια με καρότο, πράσο και άνηθο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 καρότα τριμμένα; 60 γρ ελαιόλαδο; 200 γρ αλεύρι; 1 πρέζα αλάτι; 1 πρέζα ζάχαρη; 30 γρ νερό; 1/2 πράσο; 60 γρ άνηθο; 200 γρ αλεύρι; 1 πρέζα αλάτι; 1 πρέζα ζάχαρη; 30 γρ νερό

Μαγειρικά Ασθενής @cook_21322242

Ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ...

Δες περισσότερα

Τραγανά κριτσίνια με καρότο, πράσο και άνηθο

Μαγειρικά Ασθενής @cook_21322242

Ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ...

Υλικά

2καρότα τριμμένα
60 γρελαιόλαδο
200 γραλεύρι
1 πρέζααλάτι
1 πρέζαζάχαρη
30 γρνερό
Για τα κριτσίνια με πράσο και άνηθο
1/2πράσο
60 γράνηθο
200 γραλεύρι
1 πρέζααλάτι
1 πρέζαζάχαρη
30 γρνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τρίβουμε τα καρότα παίρνουμε μια λεκάνη, τα προσθέτουμε μέσα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, και στην συνέχεια ανακατεύουμε καλά, και ζυμώνουμε.
2

Τρίβουμε το πράσο ψιλοκόβουμε τον άνηθο, και στην συνέχεια παίρνουμε ένα μπολ και προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί. Ανακατεύουμε καλά, και ζυμώνουμε.
3

Αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Στην συνέχεια προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Παίρνουμε ένα ταψί βάζουμε μία λαδόκολλα και πλάθουμε ομοιόμορφα τα κριτσίνια.
4

Τέλος τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Καλή σας επιτυχία!