Φακόρυζο

Χριστίνα @cook_19097085

Αγαπημένο πιάτο στους μικρούς μας φίλους πολλές μανούλες με ρωτάνε τι χρειάζεται για να πετύχει αυτό το φαγητό..Και σήμερα θα μοιραστώ την συνταγή μου εδώ μαζί σας.. #2020

Δες περισσότερα

Φακόρυζο

Χριστίνα @cook_19097085

Υλικά

400 γρ.Φακές
1κρεμμύδι
2 σκελίδεςσκόρδο
2 φύλλαδάφνης
1/2χυμό ντομάτας
Αλάτι
Λάδι
3 κ.σ.ξύδι
Για το πιλάφι
100 γρ.Ρύζι για πιλάφι
400 γρ.Νερό
1 κ.γ.βούτυρο
Πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τις φακές μαζί με το κρεμμύδι, το σκόρδο, την δάφνη, τον χυμό και το αλάτι. Για 20' λεπτά στην χύτρα. Σε κατσαρόλα 1 ώρα και 15' λεπτά.
2

Αφού βράσουν προσθέτουμε μία κουτάλα λάδι και 3 κ.σ.ξύδι αφήνουμε να πάρει μία βράσει και είναι έτοιμο.
3

Για το πιλάφι θα βράσουμε το νερό με λίγο αλάτι και λίγο βούτυρο αφού βράσει θα προσθέσουμε το ρύζι και το αφήνουμε με κλειστό καπάκι και σε πολύ χαμηλή φωτιά να βράσει για 20' λεπτά. Και είναι έτοιμο.
4

Για το σερβίρισμα σε βαθύ πιάτο καλύπτουμε τον πάτο με ρύζι και βάζουμε δύο κουτάλες φακές και ανακατεύουμε!!
5

Καλή όρεξη!!!