Lelehkan DCC dan butter, dinginkan

Campur tepung dan cocoa powder, sisihkan

Mixer telur dan gula selama 5-8 menit

Masukan lelehan coklat yg sdh dingin secara bertahap, mixer kecepatan rendah sampai tercampur

Masukan campuran tepung, aduk hingga rata dengan spatula (jangan overmix ya)

Masukan topping, aduk hingga rata lalu tuang ke loyang yang sudah diolesi butter / minyak (sy loyang ukuram 20x10)

Oven sampai setengah matang (sy pakai ontang api agak besar sekitar 15 menit), keluarkan brownies dan ketuk2 diatas meja (seperti dibanting2 tp jangan keras2 ya) untuk membantu atasnya agar bisa crack dan crispy

Oven lagi hingga matang (sy 15 menit lagi, tergantung oven masing2 ya)