Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong kecil (saya dapat 7 potong); 1 ruas jahe; 3 buah cabe merah keriting potong serong; 2 siung bawang putih geprek; 5 siung bawang merah iris kasar; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kecap inggris; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm kecap manis; 2 sdm mentega; sesuai selera Garam

Mila Astuti @cook_mila22

Citayam

Ayam Goreng Mentega

Mila Astuti @cook_mila22

Citayam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong kecil (saya dapat 7 potong)
1 ruasjahe
3 buahcabe merah keriting potong serong
2 siungbawang putih geprek
5 siungbawang merah iris kasar
1 sdtlada bubuk
1 sdtkecap inggris
1 sdtminyak wijen
2 sdmkecap manis
2 sdmmentega
sesuai seleraGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam setengah matang
2

Tumis menggunakan mentega bawang putih, bawang merah dan jahe hingga wangi. Kemudian masukkan ayam, kecap manis, lada, kecap inggris, minyak wijen, garam. Tes rasa.
3

Aduk sebentar biar bumbu merata. Tutup biar bumbu meresap selama kurang lebih 5-7 menit. Kemudian masukkan cabe merah keriting. Aduk sebentar.
4

Setelah matang. Angkat tata di piring saji.