Campur lalu ayak jadi satu semua bahan kering, sisihkan.

Kocok mentega, margarine butter, dark brown sugar, gula halus dan garam sekitar 2 menit. Masukkan telur dan vanila ekstrak, kocok selama 1 menit hingga rata.

Masukkan ayakan tepung dan choco chip lalu aduk sayat dengan spatula hingga rata. Tutup dengan plastik lalu simpan di kulkas selama 1 jam.

Ambil adonan sekitar 1 sendok makan atau dengan cookie scoop, bentuk dan letakkan di loyang yang sudah diberi alas. Beri jarak antar adonan sekitar 3 cm. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 175°C selama 14 menit.

Keluarkan dan biarkan hingga mengeras (sekitar 7 menit) baru angkat dan dinginkan di cooling rack sebelum disimpan.