Tempe Kecap Cabe Ijo

Name: Tempe Kecap Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong dan goreng hingga coklat keemasan); 10 buah cabe keriting hijau (iris); 8 buah cabe rawit hijau (iris); 1 ruas lengkuas (geprek); 6 siung bawang merah (iris tipis); 4 siung bawang putih (iris tipis); 2 lembar daun salam; 1 sdm kecap manis (sesuai selera); 2 sdm gula aren (sudah dicairkan); 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu non msg (totole)

Dita Tri Arum Sari @dithatriii

Jakarta

Makanan penyemangat dikala kecil yg sering dibuatin Mama.. ternyata suami jg suka, jadilah ini menu wajib yg menemani kami terutama dikala kondisi #dirumahaja harus punya stock awet kayak tempe tahu dkknya..

Lebih banyak

Tempe Kecap Cabe Ijo

Dita Tri Arum Sari @dithatriii

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (potong dan goreng hingga coklat keemasan)
10 buahcabe keriting hijau (iris)
8 buahcabe rawit hijau (iris)
1 ruaslengkuas (geprek)
6 siungbawang merah (iris tipis)
4 siungbawang putih (iris tipis)
2 lembardaun salam
1 sdmkecap manis (sesuai selera)
2 sdmgula aren (sudah dicairkan)
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu non msg (totole)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan seluruh bahan. Sebelum menggoreng tempe, sebaiknya direndam air dengan 1/2sdt garam dan 1/2sdt kaldu bubuk. Lalu goreng hingga coklat keemasan (tekstur bisa disesuaikan dengan keinginan). Kemudian tiriskan tempe.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan cabe keriting, cabe rawit, garam, kaldu, kecap dan gula aren, disusul dengan memasukkan tempe, aduk rata, lalu berikan 50ml air, aduk hingga tempe meresap.
3

Sajikan selagi hangat dengan nasi dan sayur, selamat menikmati ♥️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dita Tri Arum Sari @dithatriii

pada 01 April 2020 12.01

Jakarta

Dari kecil seneng bantuin Mama masak, Alhamdulillah sampe merantau karena kerja dan akhirnya jadi seorang istri keinginan untuk memasaknya terus bertambah. Ga pernah berasa capek walaupun kerja tetep masak buat bekal dan sehari2nya suami, malah berasa happy karena punya suami yg selalu support dan memuji masakan istrinyaa..yuukk mengumpulkan pundi2 pahala dengan nyenengin suami, terus belajar memasak yaa dear... #housewife #workingwife #happywife ♥️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Cabe Rawit Hijau Cabai Kecap Aren Cokelat Lengkuas Cabe Keriting Hijau Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya