Oncom Pedas Kecombrang

Name: Oncom Pedas Kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom, hancurkan; 2 ikat kemangi, petik daunnya; 1 batang kecombrang, cincang; 3 buah cabai merah, iris serong; Garam; Gula; Air; Minyak; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabai merah; 2 cm kencur

Rinsa Marchiany @rmarchiany

Jakarta Selatan

Honjeee 🍚✨

Lebih banyak

Oncom Pedas Kecombrang

Rinsa Marchiany @rmarchiany

Jakarta Selatan

Honjeee 🍚✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

1 papanoncom, hancurkan
2 ikatkemangi, petik daunnya
1 batangkecombrang, cincang
3 buahcabai merah, iris serong
Garam
Gula
Air
Minyak
Bumbu halus
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahcabai merah
2 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga harum.
2

Masukkan oncom dan cabai merah (bisa pakai rawit kalau ingin lebih pedas). Aduk-aduk sampai tercampur rata. Beri garam dan gula. Tambah sedikit air, aduk terus hingga matang.
3

Masukkan kemangi dan kecombrang. Aduk sebentar sampai layu. Koreksi rasa. Sajikan.