Ayam goreng jahe

Name: Ayam goreng jahe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong sesuai selera; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 biji cabe kriting; 1/2 cm lengkuas; 1/2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya Garam dan gula pasir

Mama G2Q @Paon_BuRT

Jembrana Bali

Ayam goreng jahe

Mama G2Q @Paon_BuRT

Jembrana Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong sesuai selera
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bijicabe kriting
1/2 cmlengkuas
1/2 cmkunyit
2 cmjahe
1/2 sdtketumbar
secukupnyaGaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian lumuri sedikit garam lalu goreng setengah kering dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar.
3

Masukan ayam goreng kemudian aduk sampai rata..tambahkan sedikit air..aduk rata.tunggu sampai air surut. Koreksi rasa dan siap dibidangkan