Omelet komplit (sayur, jamur, udang)

Name: Omelet komplit (sayur, jamur, udang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 telur; 4 sdm tepung terigu; 1 wortel; 100 gr udang; 1 sosis; Jamur kancing/merang/kuping secukupnya (rebus dulu sebelum diiris); Sawi putih atau kol; Sawi hijau (optional); Daun bawang; 2 bawang putih; Keju (optional); Minyak untuk menumis; Saus :; 4 sdm Saus tomat; 2 sdm Saus tiram; 2 sdm Gula; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Kecap inggris; 150 ml Air; Maizena 1 sdm dilarutkan; Mayonaise

Winda Hapsary @cook_4452711

Bogor

Awalnya cari2 resep untuk penugasan prakarya anak2 yg school from home, nemu resep omelet sayur yg tebel banget di yutub, jadi ada ide deh. masukin apa aja ke telur, modif2 dikit, kasi sausnya, dan yummmyyy.. enak banget dan nagih! anak2 pun jadi makan sayur+jamur dgn mudahnya

Lebih banyak

Omelet komplit (sayur, jamur, udang)

Winda Hapsary @cook_4452711

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4telur
4 sdmtepung terigu
1wortel
100 grudang
1sosis
Jamur kancing/merang/kuping secukupnya (rebus dulu sebelum diiris)
Sawi putih atau kol
Sawi hijau (optional)
Daun bawang
2bawang putih
Keju (optional)
Minyak untuk menumis
Saus :
4 sdmSaus tomat
2 sdmSaus tiram
2 sdmGula
1 sdmKecap manis
1 sdmKecap asin
1 sdmKecap inggris
150 mlAir
Maizena 1 sdm dilarutkan
Mayonaise

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kecil semua bahan2
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan secara bertahap sesuai tekstur/kecepatan kematangan masing2. Tumis hingga semua layu sambil ditambahkan saus tiram dan garam secukupnya.
3

Tambahkan tepung ke tumisan tadi (api sudah dimatikan ya). Aduk2, lalu tambahkan semua telur dan aduk rata
4

Masak telur dengan api kecil di teflon. Tutup, lalu balikkan dan tutup lagi. Hingga matang. Angkat
5

Saus : Campur semua bahan di panci kecuali maizena dan mayonaise. Lalu nyalakan api kecil. Aduk rata dan cicipi. Setelah mendidih, Masukkan larutan maizena, aduk rata dan matikan kompor.
6

Sajikan telur yg telah dipotong, siram dengan saus, beri mayonaise dan siap disantap 😋😋