Siomay Dim Sum Praktis

Name: Siomay Dim Sum Praktis
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet; 150 gr udang bersih; 2 sdm tepung sagu; 3 sdm tepung tapioka; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap wijen; 1/2 sdt merica bubuk; 1 butir putih telur; 100 cc air es; secukupnya Garam; Daun bawang pray ambil putihnya saja, cincang halus; 20 lbr Kulit pangsit. (Resepnya disebelah/bs pke yg siap pakai); 1 buah Wortel parut:; 1/2 untuk campuran adonan, setengahnya topping

Mama Galz @nayawangsa2017

Jember

Lagi pengen Dimsum tapi susah nyari kemana, dan dihimbau untuk #dirumahsaja... Ya udahlah, bikin siomay yg praktis praktis saja....

Lebih banyak

Siomay Dim Sum Praktis

Mama Galz @nayawangsa2017

Jember

Lagi pengen Dimsum tapi susah nyari kemana, dan dihimbau untuk #dirumahsaja... Ya udahlah, bikin siomay yg praktis praktis saja....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

250 grdada ayam fillet
150 grudang bersih
2 sdmtepung sagu
3 sdmtepung tapioka
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap wijen
1/2 sdtmerica bubuk
1 butirputih telur
100 ccair es
secukupnyaGaram
Daun bawang pray ambil putihnya saja, cincang halus
20 lbrKulit pangsit. (Resepnya disebelah/bs pke yg siap pakai)
1 buahWortel parut:
1/2untuk campuran adonan, setengahnya topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam. Sisihkan. Cincang kasar udang. Sisihkan.
2

Dalam baskom, campur 1/2 parutan wortel, udang, ayam, tepung sagu, tepung tapioka, kecap asin, minyak wijen, saos tiram, meria, garam, putih telur, air es dan daun bawang. Uleni.
3

Siapkan kulit pangsit, isikan adonan. Dan lipit2 pinggirannya.
4

Panaskan kukusan, olesi minyak sayur agar siomay Tdk lengket saaat dikukus. Kukus 25 menit dgn api kecil. Setelah matang sajikan hangat bersama saos sambal.