Soto Bandung Daging Sapi & Lobak

Name: Soto Bandung Daging Sapi & Lobak
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (rebus potong kecil); 300 gr lobak iris tipis (rebus sampai transparan); 1 liter kaldu rebusan daging sapi; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek; 1 ruas laos geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala gerus; Gula / garam / totole (finishing); 1 batang daun bawang iris kecil; 1 buah tomat iris; Bawang goreng; Jeruk nipis; Sambal rawit uleg (rawit + bawput); Kacang kedelai goreng (sy skip)

Prima Krishna Dharmawan @krishnaprima24

Jakarta Selatan

Seger banget ini, harus bikin deh, apalagi kalo lagi ujan ujan gini 🥰

Lebih banyak

Soto Bandung Daging Sapi & Lobak

Prima Krishna Dharmawan @krishnaprima24

Jakarta Selatan

Seger banget ini, harus bikin deh, apalagi kalo lagi ujan ujan gini 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6 porsi

Bahan utama
500 grdaging sapi (rebus potong kecil)
300 grlobak iris tipis (rebus sampai transparan)
1 literkaldu rebusan daging sapi
Bumbu halus
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
Bumbu geprek
1 batangserai geprek
1 ruaslaos geprek
1 ruasjahe geprek
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala gerus
Gula / garam / totole (finishing)
Bahan pelengkap
1 batangdaun bawang iris kecil
1 buahtomat iris
Bawang goreng
Jeruk nipis
Sambal rawit uleg (rawit + bawput)
Kacang kedelai goreng (sy skip)

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Tumis bumbu halus, bumbu geprek dan masukan kedalam kaldu sapi dan daging yg sudah di iris tadi, masukan juga lobak yg sudah di rebus tadi
2

Setelah beberapa saat masukan bahan pelengkap
3

Sajikan dengan kacang kedelai, jeruk nipis, daun bawang, dan tomat iris serta sambal
4

Sajikan hangat dengan nasi putih.. dijamin nambah hehe