Ayam Pedas Manis Kemangi

Name: Ayam Pedas Manis Kemangi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 2-3 ikat Kemangi; 400 cc Air; 1 sdt garam; 3 sdt gula; 10 Cabe Keriting; 5 Cabe Rawit; 8 siung bawang merah; 1 buah tomat; 2 sdm Minyak

Nads Cocina @nadscocina

West JKT

Ayam Pedas Manis Kemangi

Nads Cocina @nadscocina

West JKT

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

6 potongayam
2-3 ikatKemangi
400 ccAir
1 sdtgaram
3 sdtgula
Bumbu Halus
10Cabe Keriting
5Cabe Rawit
8 siungbawang merah
1 buahtomat
2 sdmMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus, jika ingin lebih pedas bisa di tambahkan cabe rawit lagi
2

Tumis bumbu halus sampai wangi dan tanak
3

Jika sudah tanak masukan ayam, air, gula dan garam. Masak dg api kecil sampain air menyusut 1/4
4

Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam jika perlu. Lalu masukan kemangi, masak hingga air menyusut