Perkedel kentang tahu anti pecah
Biasanya bikin perkedel selalu ambyar alias pecah, ini coba2 bereksperimen sendiri ditambah ini itu dan hasilnya, alhamdulillah nggak ambyar sama sekali 😘 cekidot
Perkedel kentang tahu anti pecah
Biasanya bikin perkedel selalu ambyar alias pecah, ini coba2 bereksperimen sendiri ditambah ini itu dan hasilnya, alhamdulillah nggak ambyar sama sekali 😘 cekidot
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas,bersihkan,potong2 lalu goreng kentang sampai lunak degn api sedang. Sisihkan
- 2
Goreng bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan.
- 3
Haluskan semua bahan (tahu,kentang, bumbu halus) dalam satu wadah. Tambahkan tepung tapioka, lada, garam dan masako. Lembutkan semua sampai rata.
- 4
Siapkan tepung serbaguna di piring terpisah. Siapkan telur kocok lepas di mangkok terpisah juga ya.
- 5
Bentuk adonan perkedel sesuai selera, gulingkan dalam tepung serbaguna tipis - tipis, lumuri telur, lalu goreng dengan api kecil. oiya, pake minyak sedikit saja ya. Dan pastikan minyaknya sudah panas.
- 6
Goreng sebentar saja hingga matang kekuningan, jangan dibolak-balik ya. Balik satu kali aja, balik perlahan. Setelah kedua sisi matang, angkat sajikan hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar