Mendoan gembus

Name: Mendoan gembus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus Tempe gembus; 100 gr tepung terigu; 1/2 ikat daun kucai; minyak untuk menggoreng; 1 butir bawang putih; 1/2 sdt garam; secukupnya Air; Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu jamur; 1/4 sdt Lada bubuk

Manda Kitchen's 😘 @cook_21818317

Yogyakarta

Kmrn kepasar nemu ini.. Berhubung si Axel ga doyan tempe.. Manda nyobain bikin mendoan tp diganti gembus..

Lebih banyak

Mendoan gembus

Manda Kitchen's 😘 @cook_21818317

Yogyakarta

Kmrn kepasar nemu ini.. Berhubung si Axel ga doyan tempe.. Manda nyobain bikin mendoan tp diganti gembus..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bungkusTempe gembus
100 grtepung terigu
1/2 ikatdaun kucai
minyak untuk menggoreng
1 butirbawang putih
1/2 sdtgaram
secukupnyaAir
Bumbu adonan
Bawang putih
1 sdtKetumbar
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu jamur
1/4 sdtLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis2 tempe gembus. lalu haluskan bawang putih, masukan ke dalam mangkuk, beri sedikit air dan garam, aduk rata, masukan gembus yg sudah dipotong2 td.. Rendam 5 menit.
2

Haluskan bumbu untuk adonan, campurkan ke dalam tepung dan beri air secukupnya jangan terlalu encer ya. Masukan potongan daun kucai, aduk rata..
3

Panaskan minyak goreng dgn api sedang.. Masukan gembus yg sudah di rendam ke dalam tepung, lalu goreng sampai kecoklatan.. Mendoan gembus siap disajikan dgn sambal kecap atau cabai..