Tahu jletot

Name: Tahu jletot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji tahu Sumedang atau tahu pong; 500 ml minyak untuk menggoreng; bahan untuk isian :; 2 lmbr kubis/kol; 1/2 buah wortel; 1/2 batang jagung manis; boleh di tambah kan udang atau ayam rebus; 10/15 biji cabe rawit merah (optimal); 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt merica; secukupnya garam; untuk adonan tepung; 5 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung beras; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; garam; bila suka tambah penyedap; secukupnya air

Eldah @cook_2760864

Biasa beli di abang2 sekarang mau coba buat sendiri , kenapa di namakan tahu jlelot mungkin karna rasa dr isian tahu nya terlalu pedes, jadi waktu makan jletot-jletot , ha ha ha

Lebih banyak

Tahu jletot

Eldah @cook_2760864

Biasa beli di abang2 sekarang mau coba buat sendiri , kenapa di namakan tahu jlelot mungkin karna rasa dr isian tahu nya terlalu pedes, jadi waktu makan jletot-jletot , ha ha ha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bijitahu Sumedang atau tahu pong
500 mlminyak untuk menggoreng
bahan untuk isian :
2 lmbrkubis/kol
1/2 buahwortel
1/2 batangjagung manis
boleh di tambah kan udang atau ayam rebus
10/15 bijicabe rawit merah (optimal)
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/4 sdtmerica
secukupnyagaram
untuk adonan tepung
5 sdmtepung terigu
5 sdmtepung beras
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
garam
bila sukatambah penyedap
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk isian: Iris tipis sayuran atau cincang menerut selera campur semua bahan jadi satu, remas2, boleh juga di tumis dulu. Sisih kan
2

Adonan tepung : halus kan bawang putih dan kemiri lalu campur semua bahan jadi satu aduk rata, jangan terlalu encer yah sedang aja
3

Ambil tahu lalu lubangi pinggir nya isi dengan isian lalu celupkan ke adonan tepung tadi lalu goreng hingga kecokelatan atau matang