Ayam ungkep
Pertama kali ngungkep ayam pake bumbu uleg karna biasanya pake yg instan hehe (pemula suka masak 😁) sdikit rempong tp sehat krna alami tnp campuran bahan kimia makanan 😬😅
Ayam ungkep
Pertama kali ngungkep ayam pake bumbu uleg karna biasanya pake yg instan hehe (pemula suka masak 😁) sdikit rempong tp sehat krna alami tnp campuran bahan kimia makanan 😬😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam terlebih dahulu kemudian beri jeruk nipis (aku pake 2 buah krna jernip udah lama jd pas dperes airnya udah dikit) tunggu 5-10 menit
- 2
Sambil menunggu ayam,siapkan bahan2 bumbu halus (kecuali daun salam,daun jeruk,serai,laos,jahe itu digeprek aja)
- 3
Setelah bumbu halus siap,cuci kembali ayam,masukkan ke dalam panci
- 4
Masukkan bumbu halus kemudian oles2i bumbu biar merata ke seluruh ayam kemudiam beri air sampe ayam terendam
- 5
Masukkan daun salam daun jeruk serai,oya laos jahe digeprek wktu ngulek bumbu halus ya jd udah dmsukkan sblm daun salam daun jeruk dan serai
- 6
Nyalakan api tutup panci tunggu sampe air agak surut sesekali dibuka dan koreksi rasa
- 7
Setelah air surut diamkan bbrp saat dlu sblm digoreng. Jika sdh agak dingin bsa dgoreng dan sisanya bsa dsimpan di kulkas. Taraaaaa siap disajikan dengan sambel tempe goreng dan nasi hangaattt yeeeeyyyy 😁😬
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)