Enoki Siram Ayam saus Tiram

Name: Enoki Siram Ayam saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks jamur Enoki; 250 gr daging ayam potong dadu; 1 bh wortel besar potong dadu; Secukupnya bawang pre; 5 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih geprek; 2 sdm saus tiram; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam, lada, kaldu jamur; 1 sdt maizena larutkan dg sedikit air

Nola Cakery (Izah) @nola_cakery

Mojokerto

Enoki Siram Ayam saus Tiram

Nola Cakery (Izah) @nola_cakery

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bksjamur Enoki
250 grdaging ayam potong dadu
1 bhwortel besar potong dadu
Secukupnyabawang pre
5 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih geprek
2 sdmsaus tiram
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram, lada, kaldu jamur
1 sdtmaizena larutkan dg sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur enoki dengan air panas sampai lembut, tiriskan.
2

Tumis bawang2an semua, masukkan daging ayam, tumis hingga daging matang
3

Masukkan wortel, tambahkan air kurang lebih 300ml
4

Tambahkan saus tiram, kecap manis, bumbui dg garam, lada dan kaldu jamur, biarkan mendidih
5

Koreksi rasa sesuaikan dg selera masing2
6

Terakhir masukkan larutan maizena, masak hingga agak mengental
7

Setelah matang, siramkan pada jamur enoki
8

Siap disajikan... Selamat mencoba