Κόβουμε το παντεσπάνι στην μέση, το ραντίζουμε με λίγο σιρόπι, εγώ το ραντίζω με γκαζόζα τέρψις.

Χτυπάμε στο μίξερ τα υλικά με την σειρά που δίνονται. Μόλις είναι έτοιμη η κρέμα σταματάμε το μίξερ.

Απλώνουμε την μισή κρέμα στο παντεσπάνι. Σκεπάζουμε με το άλλο παντεσπάνι το βρέχουμε και καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα μας. Γαρνιρουμε με ότι μας αρέσει και έτοιμη. Εγώ γαρνίρισα με περλες σοκολάτας γάλακτος.