Potong2 tempe sesuai dengan ukuran besar. Kupas dan cuci semua bumbu.

Goreng bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah rawit, terasi) dengan minyak goreng (cukup sampai layu aja).

Rebus tempe dengan air mendidih atau bisa dikukus saja (gak usah terlalu matang, cukup kalau sudah dirasa empuk).

Uleg semua bumbu yang sudah digoreng, tambahkan garam dan gula.

Setelah sambal jadi, penyetkan tempe ke dalam sambal smpai sambal tercampur dengan rata.