Semur Kental Lidah Sapi

Name: Semur Kental Lidah Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang bombay kecil; 500 gr lidah sapi; 4 sdm kecap (saya pakai kecap organik); 1 sdm saus tomat (optional); 1500 ml air untuk merebus; Secukupnya margarine (saya pakai minyak canola dicampur sedikit margarine); 1 sdt minyak wijen; 1 sdt garam (saya pakai himalayan salt); Sejumput gula (optional); 1 sdt kaldu sapi; 1/2 sdt bubuk bawang putih; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdm muncung maizena cairkan dengan air suhu normal secukupnya; Secukupnya bawang goreng

Sherafi’s Kitchen @SherafiKitche

BSD - Tangsel

Pengen buat masakan yg GERD friendly (kebetulan saya baru recovery dr GERD) tapi yg semua bisa makan & suka. Jadinya bikin semur lidah cocok yaa kayanya..

#dirumahaja #pejuangGERD

Pengen buat masakan yg GERD friendly (kebetulan saya baru recovery dr GERD) tapi yg semua bisa makan & suka. Jadinya bikin semur lidah cocok yaa kayanya..

#dirumahaja #pejuangGERD

Lebih banyak

Semur Kental Lidah Sapi

Sherafi’s Kitchen @SherafiKitche

BSD - Tangsel

Pengen buat masakan yg GERD friendly (kebetulan saya baru recovery dr GERD) tapi yg semua bisa makan & suka. Jadinya bikin semur lidah cocok yaa kayanya..

#dirumahaja #pejuangGERD

Pengen buat masakan yg GERD friendly (kebetulan saya baru recovery dr GERD) tapi yg semua bisa makan & suka. Jadinya bikin semur lidah cocok yaa kayanya..

#dirumahaja #pejuangGERD

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 siungbawang bombay kecil
500 grlidah sapi
4 sdmkecap (saya pakai kecap organik)
1 sdmsaus tomat (optional)
1500 mlair untuk merebus
Secukupnyamargarine (saya pakai minyak canola dicampur sedikit margarine)
1 sdtminyak wijen
1 sdtgaram (saya pakai himalayan salt)
Sejumputgula (optional)
1 sdtkaldu sapi
1/2 sdtbubuk bawang putih
1/2 sdtpala bubuk
1 sdmmuncung maizena cairkan dengan air suhu normal secukupnya
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lidah yg sudah dipotong-potong sesuai selera, rebus dgn presto selama krg lebih 15 menit. Sisihkan
2

Tumis bawang-bawang yg sudah di rajang dengan margarine/minyak canola ditambah dengan minyak wijen sampai wangi.
3

Masukan lidah sapi yg sdh direbus, tumis kembali bersama kecap dan saus tomat.
4

Ketika kira2 sudah meresap, masukan air rebusan lidah, tambahkan kaldu sapi,garam,gula,pala bubuk,bubuk garlic. Masak hingga empuk.
5

Masukan cairan maizena, aduk2 rata. Matikan. Tabur dengan bawang goreng.
6

Sajikan bersama lalap wortel dan buncis. Nyumm & sehat.