ซาวข้าวเหนียวเตรียมไว้ หลังจากนั้นตั้งกระทะ ทอดกุนเชียง ทอดกุ้ง พักไว้ นำกระเทียมลงเจียวให้หอมตามด้วยเห็ดหอมคลุกให้ส่งกลิ่นตามด้วยเอาข้าวเหนียวลงผัดไฟอ่อนๆ และนำเครื่องปรุงทั้งหมดลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน ยกเว้นไข่แดงไข่เค็ม อยากเติมรสอะไรเพิ่มก็เติมเลยค่ะ นำลงหม้อหุงข้าวเติมน้ำพอท่วมนิดหน่อย กดปุ่มหุงข้าวเหนียว พอน้ำเริ่มแห้งนำไข่แดงของไข่เค็มวางลงในหม้อหุงข้าว พอข้าวสุก ตักเสิร์ฟ โรยหอมซอยหอมๆ