Timbang semua bahan

Panaskan oven 150derajat dan loyang besar utk alas diisi air 1cm

Masak susu cair & keju slice dgn api kecil, aduk2 sampai keju benar2 larut (tdk ada bergrindil), matikan api, masukan mentega, aduk2 sampai rata, sisihkan

Kocok kuning telur pakai whisk, masukan cairan susu yg sdh matang sedikit demi sedikit sambil diaduk2, sisihkan

Mixer putih telur sampai berbusa putih, masukan 1/3bagian gula, mixer lagi, masukan 1/2bagian gula, mixer lagi, masukan sisa gula, mixer sampai soft peak (hasil akhir adonan mencuat jatuh), sisihkan

Masukan 3 tetes cuka ke dalam bowl kuning telur tadi, aduk sebentar pakai whisk, masukan terigu sambil diayak, aduk rata, masukan 1/3 adonan putih telor, aduk lipat perlahan sampai rata, masukan 1/2 bagian adonan putih telor lagi, aduk lipat perlahan, masukan sisa adonan putih telur, aduk lipat pakai spatula dari bawah keatas sampai rata (tdk ada adonan beda warna)

Siapkan loyang loaf (me: 20x10) oles mentega lalu taruh kertas kue

Tuang semua adonan, masukan loyang ke dalam oven diatas loyang berisi air (metode masak au bain marie) pakai api atas bawah selama 20menit dgn panas 120 derajat, kemudian 15 mnt dgn panas 150 derajat, setelah selesai buka oven selama 10detik, masak lagi selama 40-60mnt dgn panas 100 derajat, setelah selesai tes tusuk.

Jika adonan msh menempel di tusuk gigi, masak lagi dgn api atas bawah 15 menit dgn panas 150 derajat, lalu buka masak lagi dgn api bawah 10mnt dgn panas 150 drjt (ini karena sy pakai oven kirin low watt)

Jika pakai oven pada umumnya, sampai pada step akhir langkah 8.. adonan sdh matang

Semoga berhasil 💪💪