Sambel Goreng Kentang Hati Ampela

Name: Sambel Goreng Kentang Hati Ampela
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1/2 kg ati ampela; 1 ons cabai keriting; 5 bh bawang merah; 3 buah bawang putih; 1/2 buah tomat; 2 buah kemiri; 1 bh salam sereh; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam

Rika Yayu Agustini @Reon2019

Karawang

Request suami... dan sekaligus ludes... 😂

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang Hati Ampela

Rika Yayu Agustini @Reon2019

Karawang

Request suami... dan sekaligus ludes... 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgkentang
1/2 kgati ampela
1 onscabai keriting
5 bhbawang merah
3 buahbawang putih
1/2 buahtomat
2 buahkemiri
1 bhsalam sereh
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan potong dadu. Bersihkan ati ampela dan potong dadu. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat. Sisihkan
2

Goreng kentang sampai kuning keemasan dan ati ampela. Angkat tiriskan
3

Tumis bumbu halus sampai kecoklatan atau sampai matang kemudian tambahkan salam sereh. Dan beri sedikit air, garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.
4

Setelah rasa pas. Masukan kentang dan hati ampela. Aduk sampai rata kemudian sajikan.