Gulai ikan kuning

Name: Gulai ikan kuning
Yield: 4 -6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Mas/ Mujair (Tergantung ikan mana yg suka); 1 bh kelapa (Dijadikan santan); 1 bh wortel di potong2 panjang; 3 cm kunyit; 3 bh kemiri; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 cm jahe; 5-10 bh cabe rawit; Sedikit merica, ketumbar, buah pala; sesuai selera Garam; Sedikit Gula; Daun2 bumbu dapur

Ayu Mawar @Ayumawar87

Solok -Sumbar

Mikir2 mau masak apa, liat isi kulkas ada ikan, bosen goreng2 terus. Maka buat deh Gulai kuning ini. Alhamdulillah kelurga suka.

Lebih banyak

Gulai ikan kuning

Ayu Mawar @Ayumawar87

Solok -Sumbar

Mikir2 mau masak apa, liat isi kulkas ada ikan, bosen goreng2 terus. Maka buat deh Gulai kuning ini. Alhamdulillah kelurga suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30mnt

4 -6 org

1 kgIkan Mas/ Mujair (Tergantung ikan mana yg suka)
1 bhkelapa (Dijadikan santan)
1 bhwortel di potong2 panjang
3 cmkunyit
3 bhkemiri
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 cmjahe
5-10 bhcabe rawit
Sedikitmerica, ketumbar, buah pala
sesuai seleraGaram
SedikitGula
Daun2 bumbu dapur

Tersimpan

Cara Membuat

20-30mnt

1

Haluskan semua bumbu2. Masukkan dalam wajan.
2

Masukkan Santan, Daun2 bumbu dapur. Diaduk hingga rata, tunggu sampai mendidih.
3

Setelah mendidih masukkan wortel yg sudah di potong (tergantung mau pakai atau tidak), masukkan Ikan yg sudah di bersihkan, di beri garam,gula. Tunggu sampai masak, dengan api yg sedang.
4

Ikan bumbu kuning siap di hidangkan.