Terong Saos Sambal

Name: Terong Saos Sambal
Yield: 2x makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh terong ungu yg agak besar; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk disobek2 sedikit pinggir2nya; Saos sambel (me : 5 sachet); Garam, kaldu jamur, gula; 2 sdm Minyak sayur

shierly @mamaxue

Cengkareng

Masih edisi #dirumah aja, pengen makan pedes2.. selama ini masak ikutin apa yg suami n anak2 bisa makan.. jadi emaknya jarang banget masak buat diri sendiri a.k.a. yg pedes2 😆.. kalo kepengen pun beli di warung cari terong balado.. nah.. karena warung makanan ga jualan.. ya eksekusi sendiri .. pokoknya judulnya yg pedes 😆😆.. enak makan pake nasi panas 👍

Lebih banyak

Terong Saos Sambal

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 mnt

2x makan

2 bhterong ungu yg agak besar
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk disobek2 sedikit pinggir2nya
Saos sambel (me : 5 sachet)
Garam, kaldu jamur, gula
2 sdmMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

15 mnt

1

Cuci & potong terong sesuai selera aja, goreng TANPA minyak sampai agak lembut (jgn terlalu lama nanti benyek), angkat sisihkan
2

Panaskan minyak, masukan bawang putih oseng2 sbntar, lalu masukn bawang merah dan daun jeruk, oseng2 sampai wangi, masukan saos sambel, oseng2
3

Masukan terong yg tadi uda digoreng tanpa minyak, aduk2, masukan gula, garam, kaldu jamur.. aduk2.. tes rasa sndiri ya.. ✌
4

Tadaa... jadi deh.. sajikan dgn nasi panas2.. 👍👍