Sambal kacang (sambal pecel)

Name: Sambal kacang (sambal pecel)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kacang goreng di haluskan; 200 gr gula merah; 1 sdt garam; 1 SDM air; Bumbu halus; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 3 kemiri; 20 biji cabe rawit; 2 cabe merah besar; 1 ruas jempol terasi; 2 ruas jari kencur

laeli hikmah @hanum1008

Sambal kacang (sambal pecel)

laeli hikmah @hanum1008

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkacang goreng di haluskan
200 grgula merah
1 sdtgaram
1 SDMair
Bumbu halus
6bawang merah
3bawang putih
3kemiri
20 bijicabe rawit
2cabe merah besar
1 ruas jempolterasi
2 ruas jarikencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bumbu halus lalu ulek atau blender
2

Sisir gula merah panaskan wajan tuang air dan gula merah
3

Setelah gula merah larut masukan bumbu halus dan kacang aduk rata sampe kalis
4

Angkat taruh diwadah kedap udara tutup jika sudah dingin.ini pecel versi Jawa tengah yg khas manis dan pedas tanpa daun jeruk