Pisang Bolen Bandung
Dirumah lumayan sering panen pisang, kebetulan dlu kuliah di Bandung dan suka sama kue satu ini.. jadi lah coba buat Krn bahannya ga ribet, cm harus sabar gilas- menggilasnya ajaa.. tp puasnya terbayar setelah bolen matang menul2 cantik bangettt... Mau liat cara buat lgsg ke YouTube nya Yackikuka.
Pisang Bolen Bandung
Dirumah lumayan sering panen pisang, kebetulan dlu kuliah di Bandung dan suka sama kue satu ini.. jadi lah coba buat Krn bahannya ga ribet, cm harus sabar gilas- menggilasnya ajaa.. tp puasnya terbayar setelah bolen matang menul2 cantik bangettt... Mau liat cara buat lgsg ke YouTube nya Yackikuka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 pisang raja, goreng sampai masak/agak lembek. Pisang yg sdh matang taburi dgn sdkit gula halus. Dinginkan..
- 2
Campurkan bahan A, aduk sampai rata (menyatu) dan bisa dibulatkan. Bagi adonan menjadi 32 bagian, bulatkan dan simpan di chiller.
- 3
Campurkan bahan B, aduk rata sampai menyatu dan bisa dibulatkan. Bagi adonan menjadi 32 bagian, bulatkan dan simpan di chiller ±15 menit.
- 4
Ambil 1 bulatan bahan B, timpa 1 bulatan bahan A diatasnya. Gilas sebentar agar tercampur. Masukkan pisang, coklat/keju dan tutupi.
- 5
Tata diloyang yg sudah diolesi margarin.
- 6
Olesi campuran susu, kuning telur dan pewarna kuning diatas adonan, beri toping.
- 7
Panaskan oven 200°. Panggang adonan pada suhu 180° rak tengah api atas bawah selama ±30-40 menit atau sampai matang, sesuaikan oven masing2.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar