Sambel cumi asin
Finally resep pertama yang saya tulis di tahun 2020 setelah sempat terhenti karena hamil dan mengurus bayi. Gara2 covid 19 mau nggak mau saya harus masak lagi buat suami yang masih harus masuk kantor. Bikin ini buat stok.
Sambel cumi asin
Finally resep pertama yang saya tulis di tahun 2020 setelah sempat terhenti karena hamil dan mengurus bayi. Gara2 covid 19 mau nggak mau saya harus masak lagi buat suami yang masih harus masuk kantor. Bikin ini buat stok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong cumi kering sesuai selera
- 2
Cuci cumi agar tinta hitamnya hilang
- 3
Rebus cumi kering selama 5-10 menit. Bisa juga direndam dengan air mendidih. Tiriskan
- 4
Blender bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, terasi dengan ditambahkan minyak goreng agar memudahkan proses penghalusan
- 5
Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, salam.
- 6
Jika sudah setengah matang masukkan cumi yang sudah direbus
- 7
Masak hingga matang
- 8
Tambahkan gula garam sesuai selera
- 9
Note: kata mama saya lebih enak lagi kalau cabainya memakai cabai merah besar juga. Mungkin lain kali bisa dicoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)